Вкус счастья (2022)

Фильм 2022 года представляет собой совместную работу французских и японских кинематографистов, сочетая в себе черты личной драмы и тонкого комедийного осмысления культурных различий. Главный герой — признанный шеф-повар, работающий в одном из лучших ресторанов Франции, который на пике карьеры принимает неожиданное решение бросить всё и отправиться в долгую поездку по Японии. Его цель — раз и навсегда разобраться в сути загадочного вкуса умами, который он до этого изучал только в рамках профессиональной деятельности, но так и не смог постичь в полной мере. В Японии его ждет встреча с человеком, с которым он дружил в юности, а теперь тот стал настоящим мастером японской кухни, глубоко погруженным в традиции и особенности национальной кулинарной культуры. По ходу путешествия по разным уголкам страны герой не только знакомится с местными продуктами, техниками приготовления блюд и философией, стоящей за японской кухней, но и переосмысливает свои отношения с едой, с самим собой и с тем, что он считал успехом на протяжении многих лет. Кинолента не стремится давать готовые ответы, а предлагает зрителю вместе с главным героем проанализировать разницу между поверхностным знанием рецептов и глубоким пониманием сути кулинарного искусства, а также то, как еда связывает людей разных культур и поколений.