Переломный момент (2018)

Идея этого документального проекта родилась у Джеймса Уилкса — элитного тренера спецназа и абсолютного победителя бойцовского шоу The Ultimate Fighter — после тяжелого ранения, полученного во время выполнения служебного задания. Стандартные рекомендации по спортивному питанию, основанные на высоком потреблении животного белка, не давали ожидаемого эффекта для быстрого восстановления, и Уилкс решил самостоятельно разобраться, насколько действительно необходимы мясные продукты для атлетов, показывающих высокие результаты в силовых и выносливх видах спорта. В ходе путешествия по разным странам он общается с ведущими специалистами в области нутрициологии, олимпийскими чемпионами, профессиональными бодибилдерами, участниками сверхмарафонов и даже известными актерами, которые давно отказались от животной пищи и не потеряли в физической форме. В проекте приняли участие, в том числе, Арнольд Шварценеггер, бывший культурист и многократный победитель «Мистер Олимпия», а также атлеты, установившие мировые рекорды в силовых видах спорта, придерживающиеся исключительно растительным рационом. Фильм разбирает популярные мифы о спортивном питании: например, что для набора мышечной массы обязательно нужно есть мясо, куриные яйца или сывороточный протеин, или что растительная пища не дает достаточно энергии для длительных интенсивных нагрузок. Уилкс приводит не только мнения экспертов, но и результаты собственных экспериментов: он сам переходит на полностью растительную диету и показывает, как меняются его физические показатели, выносливость и скорость восстановления после тренировок. «Переломный момент» вышел на экраны в 2018 году и сразу вызвал широкую дискуссию в спортивном сообществе и среди нутрициологов: многие поддержали тезисы проекта, отметив, что он опирается на реальные исследования, а не на рекламные кампании производителей спортивного питания. Другие критиковали фильм за предвзятость и игнорирование противоположных данных, но это только добавило проекту популярности. Картина была показана на десятках международных кинофестивалей, посвященных спорту и здоровому образу жизни, и до сих пор остается одной из самых обсуждаемых работ в жанре спортивного документального кино.