Кухня со звездами (2023)

Фильм основан на реальной биографии Язида, молодого человека, который с самых ранних лет связал свою жизнь с выпечкой. Выросший в системе приемных семей и детских приютов, он не имел возможности получить классическое кулинарное образование, но упорно шел к цели — работать с лучшими мастерами кондитерского дела и создать собственные рецепты, которые бы получили признание. Сюжет последовательно показывает все этапы его непростого пути: от первых попыток выпекать хлеб и десерты в условиях общей кухни приюта до стажировок в престижных парижских кондитерских, где ему приходится доказывать свою компетенцию, несмотря на отсутствие диплома и сложное социальное происхождение. Авторы не идеализируют путь героя: они показывают и его ошибки, и моменты отчаяния, когда кажется, что мечта никогда не осуществится, и маленькие победы, которые дают силы двигаться дальше. Особое внимание в картине уделено личной драме Язида: он пытается разобраться в отношениях с биологическими родителями, строить доверие с окружающими, которые часто относятся к нему с предубеждением из-за его прошлого. Выпечка для него становится не просто профессией, а способом выразить себя, найти свое место в мире и доказать, что талант и упорство важнее происхождения и формальных документов. Режиссер создал очень живой, тактильный мир кондитерских: зритель буквально чувствует аромат свежего хлеба и карамели, видит как мастера работают с тестом, украшают десерты, не приукрашивая при этом и изматывающий график, высокие требования к качеству, которые существуют в мире высокой кухни. Актерская игра полностью соответствует духу картины: главный герой играет очень естественно, без лишнего пафоса, а второстепенные персонажи — наставники, коллеги, люди из приютов — дополняют историю, делая ее более правдоподобной и близкой.