«Рождество на Карибах» — это лёгкая, тёплая картина, созданная специально для рождественских просмотров, которая сочетает в себе юмористические ситуации и трогательные моменты из жизни обычных людей. Действие разворачивается на живописных Карибских островах, где солнечная погода, бирюзовое море и уютные отели создают идеальную атмосферу для отдыха и новых знакомств.
1987 год. Джим Уайт, профессиональный тренер по легкой атлетике, который только что пережил неудачный сезон и потерял работу, переезжает с женой и двумя маленькими дочерьми в маленький городок МакФарланд в Калифорнии. Большинство местных жителей — латиноамериканцы, которые зарабатывают на жизнь сбором сельскохозяйственной продукции на полях вокруг города, а местная школа славится не высокими...