Действие фильма разворачивается в немецком лагере для военнопленных во время Второй мировой войны. Бывший известный футболист, заключенный Колби, предлагает командованию лагеря организовать товарищеский матч между сборной Германии и командой из военнопленных — идея получает одобрение, так как руководство лагеря видит в ней возможность пропаганды и временного улучшения условий для заключенных.
Это одна из ранних работ режиссера Клода Зиди, в которой Жерар Депардье создал один из самых запоминающихся образов своей карьеры. Сын прославленного полицейского Клеман мечтал продолжить дело отца, но его природная нелепость и растяпасть сразу же дают о себе знать в первые же часы службы. По абсурдной случайности его принимают за опасного преступника и почти отправляют за решетку, так что...
«Псы войны» — экранизация одноименного романа Фредерика Форсайта, вышедшего в 1974 году, и один из ключевых работ британского режиссера Джона Ирвина, закрепивший его репутацию мастера жестких, реалистичных боевиков без лишнего пафоса. Сюжет строится вокруг опыта наемников, участвовавших в реальных конфликтах второй половины XX века, что придает истории дополнительную достоверность.