Нью-Йоркское полицейское управление десятилетиями скрывает от общественности негласный сговор между группой коррумпированных офицеров и местной мафиозной организацией: за щедрые откаты и гарантии безнаказанности копы закрывают глаза на разборки, контрабанду и убийства, а иногда и сами участвуют в преступных схемах.
Действие фильма разворачивается в 1978 году в Нью-Йорке, в рабочем районе Хелл-Китчен, известном среди местных как Адская кухня. Когда ФБР проводит масштабную операцию против ирландской мафии и отправляет за решётку всех её главных фигур, их жёны, раньше занимавшиеся исключительно домом и детьми, оказываются перед выбором: остаться без средств к существованию или взять на себя управление...