«С вещами на вылет!» строится на абсурде бюрократических процедур и контрасте двух совершенно разных персонажей, вынужденных объединиться в нелепой ситуации. Циничный полицейский Хосе Фернандес привык решать вопросы по упрощенной схеме, не задавая лишних вопросов и не задумываясь о последствиях своих действий.
Мсье Верней и его жена — примерная буржуазная чета, воспитавшая четырех дочерей. Три из них уже обрели семейное счастье, но родители до сих пор не могут смириться с выбором невесток: китаянка, арабка и еврейка не соответствуют их представлениям о подходящих спутницах жизни для детей. Кажется, что хуже уже быть не может, но четвертая дочь Элоиза объявляет о помолвке с чернокожим парнем, и планы...